This post is also available in: en

8.7.2019 u 20h

Miad vas poziva da u ponedeljak, 8. jula, dođete da zajedno uživamo u ukusima i mirisima persijske kuhinje u 20h u KC Gradu.

Ovoga puta, naš kuvar Miad će za vas pripremati vegetarijansko predjelo Mirza Ghasemi i persijski kebab sa šafranom.

Sastojsci Mirza Ghasemi su plavi patlidžan, beli luk, paradajz i kurkuma. Persijski kebab ražnjići, Joojeh Kabab je najpopularnije letnje jelo iz Irana. Kebab ima poseban ukus jer se pileće meso potopi u marinadu od šafrana i limete. Kebab se služi u lavash hlebu sa salatom i jogurtom ili sa basmati pirinčem na tanjiru.

Naš kuvar: Miad Nakhavali

„Ja sam Miad iz Irana, trenutno živim i studiram u Beogradu. Student sam međunarodne politike, ali sam oduvek zaljubljen u kuvanje! Ljubav prema kuvanju sam nasledio od svog oca koji je kuvar u svojoj dobrotvornoj organizaciji u Iranu. Od malena sam bio njegov pomoćnik u kuhinji i tako sam odrastao okružen persijskim začinima i ukusima! Pridružite mi se na ovom malom putovanju kroz ukuse Persije!“

Cena bona: 300 dinara.